Onze Bio Slager

Wij zijn Bas, Emiel & Tijn, de eigenaren van OnzeBioslager. Onze Bio Slager is zoals u gewend bent DE horecaslager voor het perfecte stukje biologische vlees voor jezelf, je klanten in de winkel of je gasten in je restaurant. 

Bas is BoerBas uit Rucphen, een biologische boerderij met varkens en kippen.

Emiel runt zijn prachtige boerderij Heining&Hoef aan de rand van Breda te Teteringen. Verschillende rassen biologisch rundvee waaronder het Brandrode Rund en Flekvieh. Daarnaast regelt Emiel voor een paar prachtige landschappen het natuurbeheer met natuurlijk biologische grazers. Zowel runderen als biologische Schapen. 

Tijn is levensmiddelentechnoloog. Een lang woord voor iemand die verstand heeft van vlees en vooral de processen bewaken om een goed stukje vlees perfect van A naar B te krijgen.